说起薄荷，大家肯定都不会陌生，我们都吃过凉凉的薄荷糖，用过薄荷牙膏刷牙，打盹时会用清凉油……这些都是添加了薄荷成分。

　　中医认为，薄荷味辛，性凉，入肺、肝经，有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气等功效。

　　《神农本草经》曰：“薄荷气味辛温无毒，主贼风伤寒，发汗恶气，心腹胀满、霍乱，宿食不消，下气，煮汁服，亦堪生食。”

　　《本草纲目》言：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”

　　临床运用

　　薄荷芳香又带清凉，芳香能够除湿醒脾胃，清凉可以透热去火，所以有火热，脾胃又不好的，甚至感冒的，可以用它。

　　▶ 风热表证

　　风热表证的表现主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。

　　薄荷辛凉而能透散表邪，清解表热，《医学衷中参西录》云：“服之能透发凉汗，为温病宜汗解之要药。”故风热表证常用。

　　本品透散之力较强，有一定的发汗作用，故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。临床上经常与银花、连翘、荆芥等同用，如治风热感冒的代表方银翘散。

　　还有得了风热感冒，眼睛痒，老想去抓揉它，一揉眼睛就红红的，像兔子一样，干干涩涩的，咽喉也痒痒的。

　　▶ 薄荷加菊花泡水

　　薄荷采新鲜的，菊花到药店去买，菊花煮好以后，薄荷再放下去，让它沸腾三十秒就好。

　　薄荷这味草药很独特，千万别煮太久，煮太久了药效就跑光了。它的药力就是那股芳香之气，中医治病用的是气。

　　▶ 肝郁气滞证

　　肝主疏泄，性喜条达舒畅。如因情志不遂，或因病邪侵扰，致使肝失疏泄、条达，则会呈现肝气郁滞证。

　　临床常见如胸胁胀痛、情志郁闷，善叹息，或见咽部异物感，在妇人还会有月经不调、痛经等症状。薄荷能疏肝解郁，可用于肝郁气滞证。

　　《本草新编》：“薄荷，不特善解风邪，尤善解郁。”轻证薄荷可疏其郁滞，重者多辅佐柴胡等品而建功。如名方逍遥散中就应用了薄荷，配柴胡、白芍同用。

　　▶ 头面五官诸疾

　　风性轻扬上行，易袭阳位，易上攻头面，呈现如头痛、目赤肿痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症状。薄荷轻扬升浮，可清头目，利咽喉。明朝李时珍《本草纲目》称：“故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”

　　风热上攻致使头痛证时，薄荷常配菊花、白芷治头痛；可用薄荷、菊花、桑叶、连翘、桔梗各10克，水煎服。

　　风热或热邪上攻，可致牙痛，薄荷10克，大黄10克，生甘草5克，三味药而已，能够把牙包里的火给透出来，牙痛就好了。

　　▶ 皮肤瘙痒

　　薄荷还有一个治疗皮肤瘙痒的作用。

　　身上痒，一抓抓痕就出来，直接一味薄荷叶捣烂，擦患处就好了，不需要煮，有止痒的作用。

　　《药性赋》上说：“薄荷叶宜清风消肿之施。”薄荷能消风痒，所以皮肤的一些风疮，可以把薄荷捣烂，敷在患处，靠它的辛凉之气透发出来。

　　日常保健

　　▶ 制茶

　　薄荷的嫩叶可以直接制成饮品，还可以与茶叶泡制出可口的薄荷茶。薄荷茶可用冲或煮的方式炮制，可以消滞、帮助消化，又可以消除伤风感冒的症状，可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清饮。

　　▶ 做枕

　　夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡。特别适合小孩、失眠的人以及老人在夏天使用。

　　▶ 入粥

　　喝粥时在粥里加两片薄荷叶，趁热喝下，可以有效治疗风疹。

　　▶ 入汤

　　做肉汤时加几片薄荷叶，不仅能去腥味，使汤具有独特的清香，而且还有清醒头脑，提升阳气的作用。

　　▶ 自制薄荷露

　　新鲜的薄荷叶洗干净，放锅里水煮，用蒸馏的方法就可以制成薄荷露，薄荷露具有疏风止痒、消肿定痛、醒人关窍的功效。